От такого рецепта вы придете в восторг — куриная печень в особом кляре

Бесподобный рецепт куриной печени с сметано-чесночном кляре - поверьте, такой вариант вы приготовите еще не один раз.

Печень в таком кляре получается очень сочной! Особенно понравится деткам!

Ингредиенты:

  • Печень куриная -500 г
  • Сметана или майонез — 4-5 ст. л.
  • Яйцо — 3 шт
  • Мука пшеничная — 4 ст. л.
  • Чеснок 3-4 зубчика
  • Специи
  • Соль
  • Масло растительное (для жарки)

Приготовление

Чеснок пропускаем через чесночницу. Для кляра смешиваем яйцо, чеснок, сметану или майонез, добавляем муку и немного солим.  Все взбиваем вилочкой. Печень моем, очищаем от плёнок, режем порционно. Слегка отбиваем и посыпаем специями. Обмакиваем кусочки печени в кляре и выкладываем в горячее масло.

Обжариваем с закрытой крышкой с двух сторон. Подаём с овощами и зеленью. Печень получается очень сочной! Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

От такого рецепта вы придете в восторг — куриная печень в особом кляре