Нежный суп с курицей и гренками

Еще одна идея как приготовить суп на основе курицы - вкусно, оригинально и полезно.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Красная чечевица — 1 стак.
● Вода — 2 л
● Картофель — 4 шт.
● Репчатый лук — 1 шт.
● Морковь — 1 шт.
● Сладкий желтый перец — 1 шт.
● Куриное филе — 2 шт.
● Сливки — 50 мл
● Багет — 0,5 шт.
● Растительное масло — для обжаривания
● Соль, перец — по вкусу
● Чеснок — 1 зубчик
● Зелень — по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Чечевицу промыть, залить водой и довести до кипения. Варить, снимая пену, пока чистится и нарезается крупными кубиками картофель. Нарезанный картофель добавить к чечевице.
2. Овощи нарезать кубиками и добавить в кастрюлю.
3. Куриное филе нарезать тонкими ломтиками, посолить, поперчить и сбрызнуть растительным маслом.
4. Разогреть сковороду с растительным маслом. Обжарить тонко нарезанные кусочки багета и натереть их очищенной долькой чеснока.
5. Куриное филе обжарить до золотистого цвета. Не пересушить.
6. Когда овощи в супе будут готовы, добавить соль и приправы. Взбить суп блендером, затем влить сливки и еще раз взбить.
7. Готовый суп подавать с курицей, гренками и зеленью.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Нежный суп с курицей и гренками