Воздушный манник на молоке

Новый рецепт манника не на сметане, а на молоке - получается очень воздушным и вкусным.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Молоко — 1 стак.
● Манная крупа — 1 стак.
● Сахар — 1 стак.
● Яйца — 2 шт.
● Растительное масло — 0,3 стак.
● Сливочное масло — 15–20 г
● Ванилин — по вкусу
● Разрыхлитель — 15 г
● Мука — 0,5 стак.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В миске растереть сахар с яйцами, влить растительное масло и перемешать до однородности.

2. Нагреть молоко в кастрюле, не доводя до кипения. Добавить сливочное масло и перемешать.

3. Перемешать молоко с яичной массой. Снять с огня, всыпать манную крупу и оставить на 20 минут. За это время манка разбухнет.

4. Разогреть духовку до 180 ºC. Просеять муку в миску, добавить ванилин, разрыхлитель и перемешать. Постепенно добавить к манной смеси.

5. Смазать форму для выпечки сливочным маслом и слегка присыпать манной крупой. Вылить в форму тесто и выпекать около 40 минут.

6. Готовый манник можно посыпать сахарной пудрой или полить глазурью.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Воздушный манник на молоке