Идеальный десерт, даже для самых требовательных гостей

Львовский сырник самый вкусный творожный десерт, что мне приходилось пробовать.

Рецепт

Ингредиенты:

• 0,5 кг – творог. Лучше пожирнее брать;
• 150 гр. – сахар;
• 3 шт. – яйцо;
• ванилин;
• 1 шт. – лимон;
• 150 гр. – изюм;
• 2 ч. л. – крахмал (без горки).

Процесс приготовления:

1. Смешайте в миске ванилин+сахар+яйца до однородности.
2. Пропустите творог 2 раза через сито.
3. Добавить кожуру лимона (мелкой теркой снять с фрукта).
4. Смешиваем все ингредиенты вместе.
5. Выпекаем в форме, смазанной маслом, при 190 градусах в течении 20 минут.
6. Облейте сверху растопленным шоколадом с маслом, когда сырник остынет.

Приятного аппетита!

источник