Домашний рецепт классического печенья «Орео»

Многие думают, что приготовить печенье Oreo дома невозможно, но на самом деле это не так. А самое главное, что домашнее печенье будет не хуже покупного.

Маленькие хрустящие шоколадно-песочные печеньки с кремово-ванильной начинкой, в виде сэндвича.

Что нужно для бисквита:

• 260 гр. муки;
• 90 гр. какао-порошка (не несквик);
• 1/3 ч. ложки сод;
• щепотка соли;
• 225 гр. сливочного масла (размягченное);
• 160 гр коричневого сахара (можно заменить на обычный, но я не рекомендую).

Для крема:

• 125 гр. сливочного масла (размягченное)
• 210 гр. сахарной пудры
• 1 ч.л. экстракта ванили (или 2 пакетика ванильного сахара).

Как приготовить: