Фантастически вкусный салат на основе куринных сердечек

В большинстве случаев для приготовления салатов используется куриная грудка, в редких случаях голени и бедра.

Как оказалось можно приготовить салат на основе куриных сердечек, который будет с еще более насыщенным, оригинальным и незабываемым вкусом.

Мы решили рассказать вам о восхитительном салате, который не только станет украшением вашего стола, но и порадует всех гостей.

Ингредиенты

• куриные сердечки — 600гр.;
• лавровый лист среднего размера — 2 шт.;
• черный перец горошком — 3 шт.;
• соль по вкусу;
• морковь — 150гр.;
• горошек — 100гр.;
• масло подсолнечное — 1ст.л.;
• зеленый лук сушеный — 1ч.л.;
• сметана по вкусу;
• лук — 150гр.

Приготовление

1. Промыть куринные сердечки, срезать лишний жир. Поместить сердечки в кипящую воду, добавить соль, перец и лавровый лист. Варить сердечки примерно 25 минут.
2. Очистить морковку и натереть на крупной терке. Лук почистить и очень мелко порезать.
3. Лук с морковью обжарить и протушить их в течении 5 минут. Добавить сушеный зеленый лук, перемешать и снять с огня.
4. Куриные сердечки разрезать на 4 части, добавить в салат остальные компоненты, заправить сметаной и все хорошо перемешать.

Вот и все, салат готов! Приятного аппетита.