Готовим необычный и очень вкусный салат на Пасху

Скоро Пасха, и я уже составляю меню для стола. Делюсь с вами своими находками.

Рецепт

Ингредиенты:

• 0,7 кг – грудка курицы;
• 100 мл – молоко;
• 3 шт. – средняя картошка;
• 4 шт. – яйцо;
• 100 гр. – сыр;
• 1 шт. – яблоко;
• 2 шт. – лук;
• 1 шт. – зубчик чеснока;
• по вкусу майонез и соль.

Для украшения вам понадобится кукуруза, горошек, клюква и салат.

Процесс приготовления:

1. Варим грудку. Режем кубиками.
2. Варим картошку. Чистим и на терку трем.
3. В белки добавляем молоко и взбиваем.
4. Выливаем на сковороду, смазанную подсолн. маслом и готовим омлет.
5. Режем его на кубики.
6. Чеснок чистим, пропускаем через чеснокодавку и смешиваем с картошкой.
7. Лук режем и пассируем на сковороде.
8. Яблоко без кожуры и сыр трем на мелкой терке.
9. Выкладываем салат слоями: картошка-лук-курица-яблоко-сыр-омлет.
10. Между слоями смазываем майонезом. Украшаем салат.

Приятного аппетита!

источник