Многие очень любят кексы, но думают, что их не просто готовить, на самом деле это не так!
Мы приготовили для вас очень простой и вкусный рецепт кексов, с которым справится даже ребенок.
Для теста нам понадобится:
- яйца — 4шт.;
- сахар — 1ст.;
- сливочное масло (растопить) — 100гр.;
- сметана не менее 15% — 5ст.л.;
- мука — 2ст.;
- ванильный сахар — 1 пакетик;
- разрыхлитель — 2ч.л..
Готовим тесто:
- Растираем яйца с сахаром обычным и ванильным.
- Добавляем масло и сметану, хорошо перемешиваем.
- Добавляем разрыхлитель и просеянную муку, перемешиваем все до получения однородной массы.
- Заполняем формы для кексов чуть больше чем на половину и ставим в предварительно разогретую духовку на 20 минут при температуре 200-210 градусов.
Температуру и время выпекания стоит регулировать в зависимости от мощности вашего духового шкафа.
Готовые кексы можно подавать на стол. Приятного аппетита!