Самый вкусный рецепт приготовления печение — все захотят узнать его

Изысканное блюдо из печени. Ваши гости обязательно спросят рецепт! Если вы любите печень, но все еще в поисках рецепта, как ее приготовить, то эта статья специально для вас.

Рецепт

Ингредиенты:

• 0,6 кг – печень говяжья;
• 2 шт. – зуб. чеснок;
• 1 шт. – куриное яйцо;
• 1 ч. л. – сахар;
• 1 ч. л. – соль;
• 1 шт. – луковица;
• 0,5 ч. л. – сода;
• для обжарки мука и подсолн. масло.

Процесс приготовления:

1. Печень моем и нарезаем кусочками на ваш вкус. Я режу крупно.
2. Чеснок чистим и через чеснокодавку пропускаем. Смешиваем яйцо+чеснок+сахар+сода+соль.
3. Обмазываем всем этим кусочки печени.
4. Режем очищенный лук полукольцами и обжариваем на подсолн. масле.
5. Убираем лук и жарим на оставшемся масле печень.
6. Обваливаем кусочки в муку и жарим не более трех минут с одной стороны.
7. Затем, выкладываем всю печень в сковороду, сверху – лук. Тушим еще минут 10.

Приятного аппетита!

источник